شعرية بالحليب

المكونات

• 100 غ شعرية رقيقة
• 1 لتر حليب + 10 غ زبدة
• 60 غ سكر + رشة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة + 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر

طريقة التحضير

1. حمّر الشعرية في الزبدة دقيقتين.
2. زيد الحليب والسكر والملح وخليه يغلي 8 دقائق على نار هادئة.
3. زيد ماء الزهر ورش القرفة وقدّمها سخونة.